Abstract: Gihisgutan ang mga gimbuhaton sa surfactants, sama sa wetting, dispersing, emulsifying, solubilizing, foaming, defoaming, paghugas ug decontamination, ug uban pa, nga gipaila ang pagklasipikar sa mga surfactant, ug pagpaila sa daghang sagad nga gigamit nga mga kalihokan sa ibabaw nga Ahensya. Ug ang papel sa mga kosmetiko, detergent, medisina, pagkaon. Gihubit ang uso sa pag-uswag sa mga surfactant.

1. Pagklasipikar sa mga surfactant

Daghang mga paagi aron ma-classify ang mga surfactant, nga giklasipikar sumala sa gigikanan sa surfactants. Kasagaran nabahin ang mga surfact sa tulo ka mga kategorya: synthetic surfactants, natural surfactants ug biological surfactants.

Ang mga surfact mahimong bahinon sa upat ka mga kategorya: anionic, cationic, zwitterionic ug nonionic pinauyon sa lahi sa ion nga gihimo sa hydrophilic group. Ang kasagarang gigamit nga surfactants, nga ang hydrophobic base usa ka grupo nga hydrocarbon, mahimo usab adunay sulud nga mga elemento sama sa oxygen, nitrogen, sulfur, chlorine, bromine, ug iodine sa molekula, ug gitawag nga hydrocarbon surfactants o yano nga surfactants. Ang mga surfactant nga adunay sulud nga fluorine, silikon, posporus ug boron gitawag nga espesyal nga surfactant. Ang pagpaila sa fluorine, silikon, posporus, boron ug uban pa nga mga elemento naghatag sa mga surfactant nga labi ka talagsaon ug maayo kaayo nga nahimo. Ang mga surfactant nga adunay sulud usa ka labing kahinungdan nga lahi sa mga espesyal nga surfactant.

2. Ang punoan nga papel sa mga surfactant

(1) Emulsification: Tungod sa taas nga pag-igting sa nawong sa lana sa tubig, kung ang lana gitulo sa tubig, kusog nga pagpalihok, ang lana nadugmok ngadto sa pinong mga beads ug gisagol sa usa ka emulsyon, apan ang pagpalihok mihunong ug nagpabalik sa sapaw. Kung magdugang ka usa ka surfactant ug kusog nga pagpalihok, dili kini dali nga magbulag sa dugay nga panahon pagkahuman sa paghunong, nga mao ang emulipikasyon. Ang hinungdan mao nga ang hydrophobicity sa lana gilibutan sa hydrophilic nga grupo sa aktibo nga ahente, nga naghimo usa ka direksyon nga pagdani, gipaminusan ang trabaho nga kinahanglan alang sa pagsabwag sa lana sa tubig, ug gihimo nga maayo ang pagsalam sa lana. Sa

(2) Wetting nga epekto: Kanunay adunay usa ka sapaw sa talo, grasa o galisud nga materyal nga gilakip sa ibabaw nga bahin, nga mao ang hydrophobic. Tungod sa polusyon sa kini nga mga sangkap, ang ibabaw nga bahin dili dali mabasa sa tubig. Kung ang mga surfactant idugang sa tubigon nga solusyon, ang mga droplet sa tubig sa mga bahin dali nga magkatibulaag, nga makapamenus sa tensiyon sa nawong sa mga bahin ug maabut ang katuyoan sa basa. Sa

(3) Solubilization: ang mga oily nga sangkap mahimong "matunaw" pagkahuman sa pagdugang mga surfactant, apan kini nga pagkabungkag mahimo ra mahitabo kung ang konsentrasyon sa surfactant makaabut sa kritikal nga konsentrasyon sa colloid. Ang pagkatunaw gibase sa butang nga matunaw ug Kini nag-agad sa kinaiyahan. Bahin sa solubilization, ang taas nga hydrophobic gene hydrocarbon chain labi ka kusgan kaysa sa mubu nga kadena sa hydrocarbon, ang saturated hydrocarbon chain labi ka kusgan kaysa sa unsaturated hydrocarbon chain, ug ang solubilization nga epekto sa mga nonionic surfactant sa kinatibuk-an labi ka hinungdan. Sa

(4) Epekto sa pagsabwag: ang mga solidong partikulo sama sa abug ug mga hugaw sa hugaw dali nga mag-ipon, ug dali kini mapahimutang sa tubig. Ang mga molekula sa surfactants mahimong bahinon ang solidong partikulo nga nahugpong sa mga pinong partikulo, nga nagkatibulaag ug gisuspinde sa solusyon. Paghimo usa ka papel sa paglansad sa parehas nga pagsabwag sa mga solidong partikulo. (5) Epekto sa bula: Ang pagporma sa bula mao ang panguna nga direksiyon nga adsorption sa aktibo nga ahente, nga gipahinabo sa pagkunhod sa tensyon sa nawong taliwala sa gas ug likido nga mga hugna. Kasagaran, ang mga aktibo nga ahente nga mubu og gamay nga gibug-aton og gibug-aton dali nga bula, ang mga aktibo nga ahente nga adunay daghang gibug-aton nga gibug-aton adunay gamay nga bula, ang myristic acid nga dilaw adunay labing kataas nga mga nagbula nga buut, ug ang sodium stearate ang adunay labi ka daotan nga mga nagbula nga kinaiya. Ang mga aktibo nga ahente nga anionic adunay labi ka maayo nga pag-foaming nga mga kabtangan ug kalig-on sa bula kaysa dili mga ionic. Pananglitan, ang sodium alkylbenzene sulfonate adunay kusug nga mga kinaiya nga nagbula. Ang sagad nga gigamit nga stabilizers sa bula nag-uban sa fat fat alkohol amides, carboxymethyl cellulose, ug uban pa, ug ang mga foam inhibitor nga kauban ang fatty acid, fatty acid esters, polyethers, ug uban pa ug uban pa nga nonionic surfactants.

3 Paggamit sa Surfactant

Ang aplikasyon sa mga surfactant mahimong bahinon sa sibil ug pang-industriya nga aplikasyon. Pinauyon sa datos, ang dos tersiya sa mga sibilyan nga surfactant gigamit sa mga produkto nga pagpanalipud sa kaugalingon; Ang mga synthetic detergent usa sa labing kadaghan nga merkado sa konsyumer alang sa mga surfactant. Ang mga produkto kauban ang paghugas sa pulbos, likido nga mga detergent, panghugas sa pinggan ug lainlaing mga produkto sa panimalay. Ang mga produkto sa paglimpiyo ug mga produkto nga panalipod sama sa: shampoo, conditioner, hair cream, hair gel, lotion, toner, panghinlo sa nawong, ug uban pa. Ang mga industrial surfactant mao ang gidaghanon sa mga surfactant nga gigamit sa lainlaing mga industriya nga uma gawas sa mga surfactant nga sibil. Ang mga natad sa aplikasyon lakip ang industriya sa panapton, industriya sa metal, pintura, pintal, industriya nga adunay kolor, industriya nga plastik nga resin, industriya sa pagkaon, industriya sa papel, industriya sa panit, pagsusi sa petrolyo, industriya sa materyales sa pagtukod, industriya sa pagmina, industriya sa enerhiya, ug uban pa Daghang mga bahin ang gihulagway sa ubos .

3.1.1 Surfactant sa mga kosmetiko

Ang mga surfactant kaylap nga gigamit sa lainlaing mga kosmetiko sama sa mga emulsifer, penetrant, detergents, softeners, wetting agents, bactericides, dispersants, solubilizers, antistatic agents, hair dyes, ug uban pa nga dili ionic surfactants kasagarang gigamit sa mga kosmetiko tungod kay dili kini makalagot ug dali nga nahiuyon sa ubang mga sangkap. Kasagaran, sila mga fatter acid esters ug polyether.

3.1.2 Ang mga kinahanglanon sa kosmetiko alang sa surfactants

Ang komposisyon sa mga cosmetic formulation lainlain ug komplikado. Gawas sa mga hilaw nga materyales sa langis ug tubig, adunay usab lainlaing mga surfactant nga gigamit, preservatives, flavors ug pigment, ug uban pa, nga nahisakop sa usa ka multi-phase dispersion system. Uban sa labi ka daghang mga cosmetic formulation ug kinahanglanon nga kinahanglanon, nagdugang usab ang pagkalainlain sa mga surfactant nga gigamit sa mga kosmetiko. Ang mga surfact nga gigamit sa mga kosmetiko kinahanglan nga wala’y pagkalagot sa panit, dili makahilo nga mga epekto, ug nakatagbo usab sa mga kinahanglanon nga wala’y kolor, wala’y baho nga dili maayo ug taas nga kalig-on.

3.2 Paggamit sa mga surfactant sa mga detergent

Ang mga surfante adunay maayo nga paglimpyo ug paglihok sa disinfection, ug dugay na nga nahimong labing kahinungdan nga bahin sa mga produkto sa paglimpiyo. Ang surfactant mao ang punoan nga sangkap sa detergent. Nakig-uban kini sa hugaw ug taliwala sa hugaw ug solidong nawong (sama sa basa, permeating, emulsifying, solubilizing, dispersing, foaming, ug uban pa) ug gipahimuslan ang pagpalihok sa mekanikal nga nakuha ang epekto sa paghugas. Ang labi ka daghang gigamit ug labing gigamit mao ang anionic ug nonionic surfactants. Gigamit lamang ang Cationic ug amphoteric surfactants sa paghimo sa piho nga mga espesyal nga lahi ug gimbuhaton sa mga detergent. Ang nag-una nga lahi mao ang LAS (nagtumong sa alkyl benzene sulfonate), AES (fatty alkohol polyoxyethylene ether sulfate), MES (α-sulfonic acid fatty acid salt), AOS (α-alkenyl sulfonate), Alkyl polyoxyethylene ether, alkylphenol polyoxyethylene ether, fatty acid diethanolamine, amino acid type, betaine type, ug uban pa.

3.3 Paggamit sa mga surfactant sa industriya sa pagkaon

3.3.1 Mga emulsifer ug pampadako sa pagkaon Ang labing hinungdanon nga papel sa mga surfactant sa industriya sa pagkaon mao ang paglihok ingon mga emulsifiers ug thickeners. Ang phospholipids mao ang kasagarang gigamit nga emulsifiers ug stabilizers. Gawas sa phospolipids, sagad nga gigamit nga emulsifiers mao ang fatty acid glycerides S, panguna nga monoglyceride T, fatty acid sucrose esters, fatty acid sorbitan esters, fatty acid propylene glycol esters, soybean phospholipids, gum arabic, alginic acid, sodium caseinate, Gelatin ug egg yolk ug uban pa Ang mga nabiktima gibahin sa duha ka mga kategorya: natural ug chemically synthesized. Ang mga natural nga gibag-on gilakip ang starch, gum arabic, guar gum, carrageenan, pectin, agar, ug alginic acid nga hinimo gikan sa mga tanum ug seaweeds. Adunay usab mga gelatin, casein ug sodium caseinate nga hinimo gikan sa mga hayop ug tanum nga adunay protina. Ug ang xanthan gum nga hinimo gikan sa mga mikroorganismo. Ang kasagarang gigamit nga synthetic thickeners mao ang sodium carboxymethyl cellulose: @ :, propylene glycol alginate, cellulose glycolic acid ug sodium polyacrylate, sodium starch glycolate, sodium starch phosphate, methyl cellulose ug polyacrylic acid Sodium ug uban pa.

3.3.2 Mga preserbatibo sa pagkaon Ang mga Rhamnose esters adunay piho nga mga kinaiya sa antibacterial, antiviral ug anti-mycoplasma. Ang mga Sucrose esters usab adunay labi ka daghang makapugong nga epekto sa mga mikroorganismo, labi na ang mga bakterya nga positibo sa spore nga Gram-positibo.

3.3.3 Mga food dispersant, foaming agents, ug uban pa. Gawas nga gigamit ingon mga emulsifiers ug thickeners sa paghimo og pagkaon, mahimo usab gamiton ang mga surfactant ingon mga dispersant, wetting agents, foaming agents, defoamers, crystallization control agents, Sterilize ug lugwayan ang preserbasyon sa pagkaon . Pananglitan, ang pagdugang 0.2-0.3% toyo nga phospholipids kung ang granulate nga tibuuk nga gatas nga pulbos makapaayo sa hydrophilicity ug dispersibility niini, ug dali kini matunaw nga wala’y pagsamok samtang nag-andam. Kung naghimo mga cake ug ice cream, ang pagdugang glycerol fatty acid ug sucrose fat mahimo nga adunay usa ka foaming nga epekto, nga makatabang sa paghimo sa daghang mga bula. Sa paghimo sa mubu nga gatas ug mga produktong toyo, ang pagdugang glycerol fatty acid adunay usa ka makapadaot nga epekto.

3.3.4 Paggamit sa pagkuha ug pagbulag sa mga pigment, mga sangkap sa humot, mga sangkap nga aktibo sa biologically ug fermented nga mga produkto

Sa mga ning-agi nga katuigan, ang mga surfactant gigamit usab sa kadaghanan sa pagkuha ug pagbulag sa mga natural nga sagol sa pagkaon sama sa pigment, sangkap sa palami, sangkap nga biologically active ug fermented nga mga produkto.

3.4 Paggamit sa mga surfactant sa natad sa medisina

Ang mga surfactant adunay mga function sa wetting, emulsifying, solubilizing, ug uban pa, busa daghang kini gigamit ingon mga tigpagawas sa tambal, labi na ang teknolohiya sa microemulsion sa tambal nga naugmad kaniadtong miaging mga tuig. Sa synthesis sa droga, ang surfactants mahimong magamit ingon nga phase transfer catalysts, nga makapausab sa lebel sa pagkasulbad sa mga ion, nga tungod niana madugangan ang reaktibo sa mga ion, nga magpadayon sa reaksyon sa usa ka magkakaiba nga sistema, ug labi nga mapaayo ang kahusayan sa reaksyon. Ang mga surfactant kanunay nga gigamit ingon mga solubilizer ug sensitizer sa pagtuki, labi na ang spectroscopy sa fluorescence sa tambal. Bahin sa disimpeksyon sa panit, samad o pagdidisimpekta sa mucous membrane, disinfection sa instrumento ug disinfection sa kinaiyahan sa wala pa ang operasyon sa industriya nga tambal, ang mga surfactant mahimo nga makigsulti sa mga protina sa biofilm sa bakterya aron mawala o mawala ang ilang kalihokan, ug gigamit ingon nga gigamit ang mga bakterya ug disinfectants

4. Ang uso sa pag-uswag sa mga surfactant

Ang direksyon sa pag-uswag sa mga surfactant makita sa mga mosunud nga bahin:

4.1 Mobalik sa kinaiyahan;

4.2 Pag-ilis sa makadaot nga kemikal;

4.3 Paghugas ug paggamit sa temperatura sa kuwarto;

4.4 Paggamit sa gahi nga tubig nga wala’y additives;

4.5 Panalipod sa kinaiyahan nga mahimo’g epektibo nga matambalan ang basura nga likido, basura nga tubig, abug, ubp. Mga Surfactant;

4.6 Mga surfante nga epektibo nga makapaayo sa paggamit sa mga mineral, gasolina, ug produksyon;

4.7 Multifunctional surfactants;

4.8 Mga giandam nga surfante gikan sa basura sa industriya o kalungsuran nga gibase sa bioengineering;

4.9 Paggamit Pag-usab sa High-efficiency surfactant nga adunay synergistic nga epekto nga gihimo sa teknolohiya sa paghimo.